台湾の お土産 お茶うけの新定番
文／楊善文・劉宛昀・鍾昀彤 写真／宋育玫・各店舗提供
台湾の お土産
お茶うけの新定番
美味しい台湾を味わう
農産品から素敵な洋菓子まで、台湾らしさいっぱいのグルメ土産も、ぜひリストに加えよう。美味しくてキュートなお茶うけを家族や友人と一緒につまめば、旅の思い出話も弾むはず。
目次
エバーリッチ
パイナップルブラウニー・いちごブラウニー
台湾で免税店を展開するエバーリッチと「東京ばな奈」で知られる日本のグレープストーンが共同開発した「ブラウニー」シリーズ。ケーキとチョコレートに台湾産のパイナップルといちごと組み合わせることで、新しいイメージの菓子が誕生した。パイナップルブラウニーといちごブラウニーは、いま台湾の空港でもっともホットなお土産となっている。
エバーリッチ 昇恒昌内湖旗艦店
台北市内湖区金荘路129号
0800-098-668
8:00-21:00
www.everrich-group.com
桃園国際空港のエバーリッチでも販売中
金長利新港飴
新港飴
嘉義県民雄地区、清代に発祥したという飴文化。ねずみに似た形から「老鼠糖」と呼ばれていたが、いまは「金長利」の「新港飴」として当地を代表する銘菓となっている。砕いた香ばしい落花生を麦芽糖と小麦粉、パウダーシュガーで包んだシンプルで昔ながらの味はいまも変わらない。
金長利新港飴 誠品生活松菸店
台北市信義区菸廠路88号2F
+886-2-6636-5888
11:00-22:00
www.kclcandy.com.tw
糖村
フレンチヌガー
「糖村」の代名詞ともいえる「フレンチヌガー」は、国際味覚審査機構（iTQi、本部ベルギー）から優秀味覚賞を獲得した実績を持つ。フランス産のバターと新鮮な卵白、カリフォルニア産アーモンドを3 時間かけてじっくりとなじませる。高温で一気に焼くとアーモンドが香ばしく、粘つかない仕上がりになる。固化材や防腐剤を使用せず、子供たちにも安心のどこか懐かしいお菓子だ。
糖村 台北敦南店
台北市大安区敦化南路一段158号
+886-2-2752-2188
9:00-22:00
www.sugar.com.tw
在欉紅
ジャム・フルーツキャンディー
「在欉紅」という店名は、たわわに果物が実った様子をイメージしている。当店では台湾産の新鮮フルーツの風味を生かしフランス風の手作りジャムが人気。甘酸っぱさがフルーツティのほか、サラダやヨーグルト、菓子類にもぴったり。添加物は一切使わない伝統のフランス製キャンディーも人気。素材そのものの味わいやほどよい歯ごたえを楽しみたい。
在欉紅 誠品書店信義店
台北市信義区松高路11号3F
+886-2-8789-3388
11:00-22:00
redontree.com
喜之坊
花甜喜事 丸型ヌガー
円満と豊かさを象徴する丸い形のヌガー。職人たちがひとつずつ手作りしており、絶妙な温度管理によって最高の口当たりを楽しませてくれる。ピーナッツをたっぷり使い、深みのあるクリーミーな味わいが楽しめる人気の商品だ。
喜之坊 光復店
台北市大安区光復南路422号
+886-2-2704-5157
7:00-22:00
www.lucky-gift.com.tw
振頤軒
手作りクッキー
厳選素材の風味を生かし防腐剤や人工の香料を加えず手作りするのがモットー。カボチャの種やアーモンドのチップはさくさくと香ばしい。太妃餅乾クッキーは、Hershey’s Kisses チョコレートと黒糖の組み合わせが絶妙。ごまや松の実、燕麦風味もシンプルなオーガニックスイーツだ。
振頤軒 台北忠孝新生店
台北市忠孝東路二段102号
+886-2-3322-5818
平日7:30-21:00、週末10:30-20:00
www.euthank.com.tw
山木島
花見クッキー
ミネラル豊かな台湾産赤砂糖と北海道産バターをミックスし、日本産・台湾産の小麦粉を加えて作る花見クッキー。サトウキビの自然な甘さとバターの香りを引き出し極上に焼きあがる。食用の花びらをのせるとまるでクッキーに花が咲いたようだ。
山木島
苗栗県三義郷中正路147-8号
+886-37-874-988
shanmudao.com.tw
郭元益
喔熊OH Bearクッキー
喔熊OH Bearクッキーは、台湾観光局のマスコットキャラクター「喔熊OH Bear（オーベア）」のかわいらしい表情のパッケージで思わず笑みがこぼれる可愛らしさ。茶色のクッキーは、大人も子供もみんな大好きなチョコレート味。クリーム色のクッキーは、台湾特産の烏龍茶と、熊が大好きな蜂蜜を合わせたハニーウーロン味。サクサクのクッキー生地に練りこまれた茶葉が香りのアクセントになっている。
郭元益 中山店
台北市中山区中山北路二段34 号
+886-2-2568-2136、+886-2-2568-4956
10:30-21:30
www.kuos.com
豊味果品
ドライフルーツ
オーナーの郭紀舟さんが厳選したマンゴー農家と提携して立ち上げたショップ。台湾のトップクラスの果物が大半が輸出用に回されている状況を憂慮し、農家とタイアップして一流の果物をそろえたフルーツのテーマパークを目指したという。季節の果物を販売するとともに、果物を使った無添加の土産物を手掛ける。ドライフルーツは、低温で加熱する方法で甘さと香りを封じ込め、ナチュラルな風味を楽しむことができるおすすめの逸品だ。
豊味果品
台北市大同区迪化街一段219号
+886-2-2557-6763
平日10:00-19:00、週末9:00-19:00
www.fflavour.com
黒方チョコレート
マンゴーチョコレート
台湾でカカオの植樹から始めたというこだわりのチョコレート。当初は自家用だったが、やがてカカオバターを豊富に含んだオリジナルチョコレートの開発に至る。人気商品のマンゴーチョコは、台湾産のアップルマンゴーとカカオ65％のブラックチョコレートを使用。甘酸っぱいマンゴーの味わいとブラックチョコレートの苦みが口いっぱいに広がる。
黒方チョコレート
www.heyfunchocolate.com
京站時尚廣場＿B3スイーツコーナー
台北市大同区承德路一段1号B3
11:00-21:30、金曜・土曜11:00-22:00
遠百百貨遠百信義A13_B3
台北市信義区松仁路58号
11:00-21:30、金曜・土曜11:00-22:00
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※掲載情報は取材時のものであり、現在の情報とは異なる場合があります。
