GO！ 台湾観光工場 美味しい＆楽しい思い出作り！
企画構成／視野創異行銷 文／視野創異行銷 写真／視野創異行
GO！ 台湾観光工場
美味しい＆楽しい思い出作り！
観光工場は土地の名産品について楽しく学べるスポット。台湾各地には、ご当地名物の食品から、現代産業、伝統工芸まで、工場見学やDIY体験、試食などが楽しめる観光工場が数多く、家族で遊べる観光スポットとして人気を集めている。観光工場に美味しくて楽しい思い出作りに出かけよう！
観光工廠自在遊（台湾観光工場案内サイト）
www.taiwanplace21.org.tw
目次
食品
Jijibanana集元果観光工廠
バナナの産地として名高い集集鎮。集集産バナナは、かつて日本の天皇に献上されていた歴史を持つ。「集元果観光工廠」では、バナナケーキやバナナピザなどのDIY体験やバナナ製品製造過程の展示などを通して、楽しくバナナについて学ぶことができる。
お土産にはバナナチョコレートなど、集集産バナナを使ったスイーツが人気。試食ができるのでどんどん試してみよう。戸外の生態園には、鑑賞用から食用まで多彩な、見たことがないような種類のバナナがずらり！
049-276-4562
9:00-17:30、水曜休館
入場無料、DIY・ガイドツアーは有料（要予約）
www.jijibanana.net
台湾鉄道集集駅から總達客運バス6333で「集元果觀光工廠」下車、徒歩1分
珍芳烏魚子見学工廠
高雄鹽埕市場で1958年に創業してから現在まで、高品質のからすみを作り続けてきた老舗。二代目オーナーが工場の近代化を進め、からすみの乾燥を屋外天日干しからガラス張りの乾燥室での室内乾燥に転換したことで、食の安全性と衛生面がさらに高まった。
予約制の工場見学では製造工程やパネル見学を通して、からすみについて深く知ることができる。からすみ本体はもちろん、ふりかけなどのお土産も豊富だ。からすみ炙り体験など、各種DIYも楽しみ！
07-822-7488
9:00-12:00、13:30-17:00（予約制）、工場参観10:00、14:00 各一回、約60～120 分（DIY体験時間込）
工場見学：NT$50（約40 分）、DIY 付工場見学：NT$150 から（60 分以上）
www.a-ten588.com.tw/ja（日本語）
台湾鉄道高雄駅からタクシーで約20 分または高雄MRT紅線前鎮高中駅から徒歩約17分
丸荘醤油観光工廠
醬油は雲林県西螺の特産品のひとつ。延平街に佇む「丸荘醤油」は百年を超える歴史がある老舗。1909年（明治42年）の創業から、醤油製造に適した気候の西螺で上質な水と黒豆、伝統的な醸造法を用い、芳醇な味わいの黒豆醤油「黒豆蔭油」を製造している。
旧工場を再利用した観光工場には往時の道具や研究機材が残されており、醤油づくりの歴史を間近に感じられる。建物裏の広場に数十個の甕が並ぶ様子は壮観だ。「壺底蔭鼓教學」では、黒豆醤油作りを体験できる。
05-586-3666
8:00-20:00
入場無料、DIY：NT$300（要予約）
www.wuanchuang.com
高速鉄道雲林駅からタクシーで約20分
宜蘭餅発明館
「宜蘭餅」は宜蘭名物の牛の舌に似た形の中華菓子。菓子職人の劉鐙徽氏が、伝統的な厚みのある「牛舌餅」の改良に取り組み、試作を重ねた末に厚さ1㎜の極薄牛舌餅の開発に成功し、「宜蘭餅」と名付けたのが始まりだ。
「宜蘭餅発明館」では、ミルク風味の餡を生地で包んで、細長い楕円形にのばし、オーブンでパリッと焼き上げる「宜蘭餅DIY」に挑戦できる。ミルク味のほか、三星ネギ入りやメープルシロップ味もあり、お土産選びも楽しい。
03-990-5999
8:30-18:00
入場無料、DIY：NT$150（要予約）
facebook.com/ICAKEInventionHall
台湾鉄道蘇澳新駅から徒歩15分
現代産業
台湾印刷探索館
台湾初の印刷産業観光工場で、宝くじになっている台湾のレシート「統一発票」を印刷している財政部（日本の財務省に相当）の施設。A棟は印刷工場で、B棟2階が受付とミュージアムショップ、DIYコーナーとなっている。
別館の「印刷魔幻館」では、実際に使用されていた各時代の印刷機器や活字、パネル展示、版画を通して印刷の歴史や技法を楽しく学べる。DIYコーナーでは版画や糸綴じ製本などが体験できる。多彩な印刷技術を使用したオリジナルグッズはお土産にぴったり！
04-2495-1001
10:00、14:00（予約制・毎回120人まで）、月曜休館
入場：NT$100、3歳未満・65歳以上無料、DIY：NT$120から
twin.ppmof.gov.tw
台湾鉄道台中駅から市バス50、108などで「大里圖書館(中興路)」下車
※2日前までに予約、10人以上で開館。10名未満の時は前日に申込者へ取消を通知。
※海外からの外国人旅行者は事前に希望日の開館の有無を電話で確認（04-2495-1001 廖小姐）。
※英語ガイドツアー手配希望の場合は1週間前までに問い合わせ
※チケットの半券はDIYやミュージアムショップでNT$50割引券として使用可
襪仔王観光工廠
彰化県社頭郷は繊維産業（靴下産業）で知られる街。「襪仔王観光工廠」は、靴下ぬいぐるみDIY、工場見学などが楽しめる観光工場。
社頭で発展した靴下産業の歴史を紹介するパネル展示のほか、各時代の機材や糸のサンプルなどもあり、靴下の製造過程を詳しく学ぶことができる。希少な手回し靴下編機を実際に使って糸を織る体験コーナーでは、糸が織りあがる速度に驚くだろう。
04-874-9909
月曜-金曜9:00-18:00、土曜・日曜・祝日9:30-18:00（予約制）
入場無料、DIY：NT$80から
www.soxlink.com.tw
高速鉄道彰化駅から員林客運バス6700で「維力麵」下車、徒歩1分
伝統工芸
水里蛇窯陶芸文化園区
「蛇窯」は山の傾斜を利用して造られた陶磁器を焼く登り窯の一種で、窯が真っすぐに伸びている様子から「龍窯」ともいう。水里の蛇窯は日本時代から続く台湾最古のもの。1999年の921大地震で倒壊したが2000年に修復され、現在は陶芸文化園として観光客に公開されている。
園内では陶芸家の作品を購入できるほか、貴重な蛇窯内の見学も可能。観光客も陶芸DIYを体験できる。台湾国外からの観光客には当日の持ち帰りが可能な絵付け体験がおすすめだ。
049-277-0967
蛇窯8:30-17:30、土土甜品店（カフェ）10:30-17:30、水曜休園（7月8月は無休）
入場：NT$150、DIY：NT$300から（予約制）
www.snakekiln.com.tw
台湾鉄道水里駅から豐榮汽車客運バス6288で「蛇窯」下車、徒歩3分
廣興紙寮
南投県埔里の紙作りは清代末期に遡る。日本時代には高級和紙の産地となり埔里は大いに栄えた。「廣興紙寮」は伝統工芸の技を継承している観光工場。館内ではガイドによる製紙の原料や器具、紙質の見分け方などの解説が聞けるほか、紙漉きや紙製品作りのDIYにも参加できる。
おすすめの「現成手工紙＆拓印体験」は、水に溶いたバルプを漉いて圧搾し、乾燥した紙に好みの図案をあて、紙の上から墨をたたいて図案を写し取る紙漉き体験。楽しく遊んで完成品をお土産にしよう。
049-291-3037
9:00-17:00
入場：NT$50（ガイド込）、DIY:NT$100から
www.taiwanpaper.net
高速鉄道台中駅から台湾好行バス日月潭線で「崎下」下車、徒歩20分
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※掲載情報は取材時のものであり、現在の情報とは異なる場合があります。
