夏を楽しむ！ 冷たくて、 甘いもの
企画構成／高田雅子 文／高田雅子 写真／鄭凱豪・陳正国
夏を楽しむ！
冷たくて、甘いもの
台湾の夏スイーツは、かき氷以外にもバラエティ豊か。つるんと滑らかな豆花や仙草ゼリーなどの伝統スイーツ、カラフルなドリンクたちも、暑さに火照った体を優しく潤してくれる。夏の台湾で、冷たくて甘いものを満喫しよう！
目次
アイスデザート
かき氷＆アイスを召し上がれ
小涼院霜淇淋専門店
古民家風のソフトクリーム専門店。ソフトクリームのフレーバーは1日1種類のみ。添加物や防腐剤は一切使わず、食材の自然な風味を大切に手作りしている。週に2回ほど種類が変わるので、出かける前にお店のFacebookでその日の種類をチェックしよう。もちろん、運命の出会いを楽しみに直接出かけるのもおすすめだ。
ソフトは1日1種類！ 2014年の開店から現在までに作ったソフトは60種類以上！
フレーバーは、夏は軽く、冬はこっくりとした味わいのものが中心で、季節のフルーツを使ったソフトクリームも登場する。数種類揃うカップアイスもあり、愛玉やわらび餅などの特製スイーツも人気。台湾茶をはじめとしたドリンクも提供している。
プーアル茶ソフト＆自家製キンモクセイシロップの「桂花普洱茶」
レモンシロップが爽やかな愛玉ゼリー「香檸愛玉」
02-2706-7623
13:00-21:00、月曜定休（臨時休業はFacebookで告知）
facebook.com/jung.yard.softee
醤吃冰
2020年5月にオープンしたばかりのニューフェイス。コンクリート打ち放しの壁がモダンな雰囲気だが、観葉植物やレトロなバイクが店内を温かい雰囲気にしている。全8種類のかき氷の特徴は富士山の形をしていること。タロイモやキャラメルのソースで山頂の雪を演出しており、かき氷ごとにソースとトッピングが異なっていて、何度通っても楽しい。
マンゴー果汁100％！
練乳をかけても美味！
夏のおすすめは、やっぱりマンゴーかき氷！ 愛文マンゴー果汁100%のかき氷はマンゴーそのものの味わい。大きくカットしたマンゴーと一緒に甘い練乳をかけていただくと至福の美味しさだ。冬のイチゴなど、季節限定メニューにも注目！
02-2732-2790
12:00-22:30、火曜定休
bit.ly/3wMkaCc
ドリンク
カラフルな夏のお供
神濃氏那堤
紅茶ラテ（+タピオカ）
「鶴茶楼」は紅茶が自慢のドリンク店。「神濃氏那堤」は店で一番濃厚な紅茶の香りと味わいが楽しめる紅茶ラテ。数種類の茶葉をブレンドした紅茶は渋みが少なく、フレッシュミルクと相性抜群。タピオカを加えるとさらに最高の1杯に！
鶴茶楼 大安通化店
台北市大安区通化街30号
02-2709-5208
10:00-23:00
hechaloutea.com.tw
緑茶凍火龍果柳橙 （閉店）
ドラゴンフルーツ＆オレンジ
「斐萃光澤茶」には女性好みのドリンクが勢ぞろい。ドラゴンフルーツのピンクとオレンジのイエローの組み合わせがカラフルな「緑茶凍火龍果柳橙」は、ほどよい酸味と甘味が爽やか。緑茶ゼリーのプルプルした食感も楽しい。
斐萃光澤茶Crystea
台北市大安区通化街50号
02-2709-8665
11:00-02:30
facebook.com/crystea2019
※閉店しました。
青果茶
グリーンフルーツティー
多彩な種類のカラフルなフルーツティーが揃う「Mr.Wish」。人気の「青果茶」はキウイとレモンのフルーツティー。丸ごと1粒キウイが入っていて飲みごたえがある。非常にさっぱりとした飲み口なので、食べ歩きのお供にもぴったり！
Mr.Wish 台北延吉店
台北市大安区延吉街133号
02-8772-3721
10:00-20:00
www.mr-wish.com
芝士野苺
ワイルドベリーチーズティー
日本にも進出したチーズティー専門店。「芝士野苺」は、ワイルドベリーとストロベリーをミックスしたスムージーに、塩味の効いた濃厚チーズクリームをトッピング。軽い甘さのベリーとチーズの組み合わせがフレッシュな1杯だ。
麥吉machi machi
台北市大安区大安路一段51巷16号
02-2752-5069
12:00-21:00
bit.ly/37fA8s1
伝統スイーツ
体に優しい昔ながらの味
麦芽糖花生粉圓豆花
ピーナッツ飴＆タピオカ豆花
おぼろ豆腐のような姿の豆腐プリン「豆花」は、大豆のやさしい香りと甘みが味わえるヘルシースイーツ。MRT東門駅そばの永康街に佇む「白水豆花」は、宜蘭県礁渓の行列店の分店。有機食材を使用しているため毎日の販売量は少ないが、美味しさが支持され行列ができる人気店となっている。人気の「麦芽糖花生粉圓豆花」は、ふるふると柔らかい豆花、粉末状にしたカリカリのピーナッツ飴、ぷにぷにと弾力のあるタピオカが、口の中で幾重にも重なる食感のハーモニーが絶妙な1椀だ。
白水豆花 台北永康
台北市大安区永康街34号（新住所に移転済み・写真は移転前の店舗）
02-2392-6707
14:00-21:00、木曜定休
ミニマムチャージ：イートインは1人1品
facebook.com/baishuidouhua
綜合嫩仙草凍
仙草ゼリー
新北市三峡で人気の仙草スイーツ店が台北に登場！ 暑気あたりや喉の渇きに効用があるとされる薬草「仙草」を使ったドリンクやゼリーは、台湾では昔から日常的に食べられている定番スイーツ。人気の「綜合嫩仙草凍」には、仙草を煮詰めて作る真っ黒な仙草ゼリーに芋団子、大粒と小粒のタピオカ、小豆などをトッピング。ぷるんとした食感の仙草ゼリーは、ほんのり薬草の香りが漂う清涼感のある後味。コーヒーフレッシュをかけていただくと、コーヒーゼリーのようなまろやかな味わいが楽しめる。
仙草下凡（雙城店）
台北市中山区雙城街46巷21号
0920-058-098
12:00-19:30、日曜定休
facebook.com/herbaljellysanxia
愛玉冰
愛玉ゼリー
「圓環阿勝愛玉冰」は、寧夏夜市ちかくで50年以上にわたり愛されてきた伝統スイーツ「愛玉」の専門店。クワ科の「愛玉子」という植物の種を水の中で揉みだし、ペクチンの力でゼリー状に固めたものが「愛玉」だ。愛玉自体には味がないので、甘いシロップをかけていただく。100gで2kcalと低カロリーで水溶性食物繊維も豊富な愛玉は、むくみ解消、美白などの美容効果が期待できるという。ひんやり、つるんとしたのど越しで、暑い夏にぴったり。夜市グルメ巡りの締めのデザートにおすすめだ。
圓環阿勝愛玉冰
台北市大同区南京西路262巷
10:30-22:30
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